American Rib Finger Ngon Mê Ly - Hòa Quyện Vị Mỹ Tuyệt Vời!

Mỗi quốc gia đều có những món ăn đặc trưng, món ngon làm say đắm lòng người. Trong đó, ẩm thực Mỹ với sự đa dạng và phong phú của nó luôn khiến thực khách không ngừng kinh ngạc. Trong số những món ăn đó, American Rib Finger chắc chắn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đích thực, không chỉ về hương vị mà còn về cách biến tấu và phục vụ. Hãy cùng tìm hiểu về món ăn đặc trưng này và tận hưởng hòa quyện vị Mỹ tuyệt vời!

Nguyên Liệu:

- 1,5 kg rib finger (sườn non)

- 3/4 chén sugar

- 1/4 chén salt

- 2 thìa bột tỏi

- 2 thìa bột hành

- 1 thìa tiêu

- 1/4 chén mật ong

- 1/4 chén xốt BBQ

- 1/4 chén rượu vang đỏ

- 2 thìa dầu oliu

- Tiêu đen bột

- Hành lá và ớt sừng cắt nhỏ để trang trí

Cách làm:

# 1. Chuẩn bị:

- Trộn sugar, salt, bột tỏi, bột hành, tiêu đều trong một tô nhỏ.

- Sườn non rửa sạch, lau khô bằng giấy vệ sinh.

- Xoa đều hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị lên sườn non, bọc kín trong túi zipper và để trong tủ lạnh từ 4-6 giờ hoặc qua đêm.

# 2. Nướng:

- Trước khi nướng, để sườn non ở ngoài tủ lạnh để nhiệt độ phòng.

- Phủ lớp dầu oliu lên bề mặt sườn.

- Nướng sườn non trong lò đã được preheat ở nhiệt độ 135 độ C trong khoảng 2-2,5 giờ, hoặc cho đến khi sườn mềm và thấm gia vị.

- Trong quá trình nướng, hỗn hợp mật ong, xốt BBQ, rượu vang đỏ được đun sôi trong một chảo nhỏ để tạo thành xốt.

# 3. Hoàn Thiện:

- Khi sườn non đã chín mềm, lấy ra khỏi lò.

- Bôi lớp xốt mật ong và BBQ đã chuẩn bị lên bề mặt sườn.

- Nướng tiếp trong khoảng 10-15 phút cho đến khi xốt thấm vàng đều lên mặt sườn.

- Trang trí hành lá và ớt sừng cắt nhỏ lên trên mặt sườn.

- Thưởng thức ngay khi còn nóng hổi cùng với salad hoặc khoai tây nướng.

# Món American Rib Finger đã hoàn thành, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đích thực của vị Mỹ tuyệt vời. Hòa quyện giữa hương vị ngọt ngào của mật ong, đậm đà của xốt BBQ và vị đặc trưng của sườn non, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Để tạo ra một món American Rib Finger ngon mê ly, việc chọn lựa sườn non chất lượng là yếu tố then chốt. Sườn non cần phải có một lớp mỡ vừa đủ để khi nướng sẽ không bị khô, mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt. Ngoài ra, việc ướp gia vị cũng đóng vai trò quan trọng, đảm bảo sườn thấm đều hương vị mà không bị quá mặn hay ngọt.

Khi nướng, việc sử dụng lò nhiệt độ thấp và thời gian dài giúp sườn chín mềm từ từ, giữ cho thịt không bị khô và mất đi độ ngọt tự nhiên. Đồng thời, việc bôi xốt lên mặt sườn vào giai đoạn cuối nướng giúp tạo ra lớp vỏ đậm đà, hấp dẫn, làm tăng thêm độ ngon của món ăn.

Không chỉ là một món ăn ngon, American Rib Finger còn là biểu tượng của ẩm thực Mỹ, nơi mà bạn có thể thấy sự hòa quyện giữa các vị khác biệt nhưng lại hài hòa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy đặc sắc và tuyệt vời.

4.8/5 (12 votes)

Lazada logo
Logo LelExpress
Logo Visa
Shopee Logo
Ahamove Logo
GHN logo
Lazada Logo