Bí Quyết Chế Biến Cánh Gà Giòn Tan Như KFC Tại Nhà

Bí Quyết Chế Biến Cánh Gà Giòn Tan Như KFC Tại Nhà

Cánh gà giòn tan, thơm phức, và hấp dẫn như tại các nhà hàng nổi tiếng như KFC luôn là một món ăn ngon mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để chế biến món ăn này một cách hoàn hảo tại nhà. Để giúp bạn có thể thưởng thức cánh gà giòn tan ngon không kém KFC, dưới đây là bí quyết và các bước thực hiện chi tiết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1. Cánh gà: Chọn loại cánh gà tươi ngon, có thể sử dụng cả cánh cánh đùi hoặc cánh tiêu.

2. Bột chiên giòn: Bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn từ cửa hàng.

3. Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, bột tỏi, bột ớt,...

4. Sốt cay (tuỳ chọn): Nếu bạn thích, có thể thêm sốt cay để tạo hương vị đặc biệt.

5. Breadcrumbs (tuỳ chọn): Để tăng cường lớp vỏ giòn.

Cách chế biến:

1. Chuẩn bị gà: Rửa sạch cánh gà, để ráo nước, sau đó ướp gia vị (muối, tiêu, bột tỏi, bột ớt) trong ít nhất 30 phút hoặc càng lâu càng tốt để gia vị thấm đều.

2. Quy trình lăn bột: Đặt bột chiên giòn và breadcrumbs (nếu sử dụng) vào hai tô riêng biệt. Lăn từng miếng gà đã ướp qua bột chiên giòn, sau đó lăn qua breadcrumbs nếu sử dụng để tạo lớp vỏ giòn.

3. Chiên: Cho dầu nóng trong chảo, sau đó cho từng miếng gà vào chiên đến khi vàng và giòn.

4. Thưởng thức: Đặt cánh gà đã chiên trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, sau đó dọn ra đĩa và thưởng thức cùng sốt cay hoặc sốt tùy ý.

Bằng cách này, bạn sẽ có được cánh gà giòn tan như KFC ngon tuyệt ngon tại nhà. Đảm bảo tuân thủ các bước một cách chính xác để đạt được kết quả tốt nhất.

Chế biến cánh gà giòn tan như KFC không chỉ là một quy trình đơn giản mà còn là một nghệ thuật. Sự kỹ lưỡng trong việc lựa chọn nguyên liệu, kỹ năng trong việc ướp gia vị và quy trình chế biến cẩn thận sẽ giúp bạn có được món ăn ngon miệng, đúng chuẩn hương vị KFC. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!

4.9/5 (23 votes)

Lazada logo
Logo LelExpress
Logo Visa
Shopee Logo
Ahamove Logo
GHN logo
Lazada Logo