Cách Làm Sốt Cánh Gà Tỏi Ớt Đúng Chuẩn Vị Đồng Quê

Sốt cánh gà tỏi ớt là một trong những món ăn vô cùng phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đậm đà, cay nồng của ớt và thơm phức của tỏi, món ăn này luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình trong các buổi tiệc, dịp sum họp. Dưới đây là cách bạn có thể làm sốt cánh gà tỏi ớt đúng chuẩn vị đồng quê một cách dễ dàng tại nhà.

Nguyên liệu:

- 500g cánh gà

- 4-5 tép tỏi, băm nhỏ

- 2-3 quả ớt chuông đỏ, băm nhỏ

- 2 thìa súp dầu ăn

- 2 thìa súp nước mắm

- 1 thìa súp dầu mè

- 1 thìa súp đường

- 1/2 thìa cà phê muối

- Tiêu, gia vị (tùy khẩu vị)

Cách làm:

1. Chuẩn bị cánh gà: Rửa sạch cánh gà với nước muối loãng, để ráo nước. Nếu cánh gà còn có lông, bạn có thể lột lớp da mỏng ở phần lông bằng lửa hoặc dao mài.

2. Xào tỏi ớt: Trong một chảo, đổ dầu ăn và đợi dầu nóng, sau đó thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho ớt băm vào xào cùng tỏi cho đến khi thấy mùi thơm lan tỏa.

3. Thêm gia vị: Tiếp theo, bạn cho cánh gà đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều với tỏi ớt đã xào. Thêm nước mắm, dầu mè, đường và một ít muối, tiếp tục khuấy đều cho gia vị thấm đều vào cánh gà.

4. Nấu cánh gà: Đậy nắp chảo lại và đun cánh gà ở lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút cho đến khi cánh gà mềm và sốt thấm đều vào từng miếng thịt. Lưu ý để đảo đều cánh gà trong quá trình nấu để tránh bị cháy.

5. Kiểm tra và chỉnh sửa vị: Khi cánh gà đã chín, bạn có thể thử nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình. Nếu muốn cay hơn, bạn có thể thêm ớt bột hoặc tiếp tục cho thêm ớt tươi vào.

6. Hoàn thành và trình bày: Sau khi chín, bạn có thể dọn sốt cánh gà tỏi ớt ra đĩa, trang trí bằng ít lá mùi hoặc hành lá cắt nhỏ phía trên để tạo điểm nhấn màu sắc và thơm phức.

Nơi bán Cánh gà  chính hãng

Cánh gà

Liên hệ
Kho sỉ Đầu gà  hàng mới về

Đầu gà

Liên hệ
Bán Da gà  cao cấp

Da gà

Liên hệ
Bảng giá Xương gà  cao cấp

Xương gà

Liên hệ
Cung cấp Mỡ gà  hàng mới về

Mỡ gà

Liên hệ
Nơi bán Gan gà  cao cấp

Gan gà

Liên hệ

Việc chuẩn bị một bữa ăn ngon và đậm đà như sốt cánh gà tỏi ớt không chỉ mang lại niềm vui cho gia đình mà còn là cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị đồng quê đầy hấp dẫn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn trổ tài nấu nướng và làm cho bữa cơm gia đình thêm phần đặc biệt!

4.8/5 (12 votes)

Lazada logo
Logo LelExpress
Logo Visa
Shopee Logo
Ahamove Logo
GHN logo
Lazada Logo